我が家の簡単料理

金沢のお土産でいただきました！

2合のご飯を炊いた後に入れて混ぜるだけでした〜！

美味しい買ったです

我が家の手ぬき料理

材料　なす、豚バラ肉、ニンニク、たまり醤油

1)なすを長めに切ります。豚肉は食べやすい大きさでカット

2)フライパンに多めに油。先になすを炒めます。

　しんなりする前に豚肉入れて一緒に炒めます。

3)ニンニク、たまり醤油適当に入れて一緒に炒めて、色が全体についたら出来上がり〜！

＊ピーマン🫑入れても美味しいよ！炒める時は豚肉入れる時に一緒に。

我が家の手ぬき料理

材料　ひもの

1)フライパンで魚やいちゃいます。焼き加減もよく身がぷりぷりしまーす。

2)油を入れて皮から焼きます。蓋をして焼き目がついたら、少しの水を入れてまた蓋をして、水分が飛んだら出来上がり

我が家の手ぬき料理

金沢のお土産で味噌をもらったので鍋に！

材料　白菜、しめじ、しいたけ、チンゲンサイ、お肉　冷蔵庫で余ってる野菜でokですね！

1)鍋に水、味噌とかす。

2)材料ぶち込んで煮立ったら出来上がり

※普通の味噌使う場合、ホンダシ、煮干し粉、でも美味しくなるよ！お好みで砂糖ちょっとだけ

我が家の手ぬき料理

材料　豚バラ肉

　　　しめじ

　　　たまり醤油

　　　にんにく

1)フライパンに豚肉を焼く。焦げ目が少しついたらしめじを入れて炒める

2)ニンニク少しと、たまり醤油入れて炒めて出来上がり

※たまり醤油は他の調味料いらないので、とても楽ちん！ストレートで使うたまり醤油です。

我が家の手ぬき料理

白菜とカキのオイスターソース炒め

材料　白菜

　　　かき

　　　ホンダシ少し　塩

　　　オイスターソース

1)白菜を適当な大きさに切りフライパンにバサっと。水分が少しだけ残る様に炒めましょう

2)カキを塩もみして水であらいながしたものを1にいれちゃいまーす。

3)ホンダシほんのちょっと、後はオイスターソースで調節して出来上がり^_^

我が家の手ぬき料理

今日はデザート！案外簡単で美味しいよ

材料　りんご🍎2

           バター10g

           砂糖40g

           シナモン少し

　　　冷凍パイ

　　　卵黄

1)りんごの皮を剥いて小さい四角にカット

2)鍋にりんご、砂糖、シナモン入れて混ぜながら煮詰める。フライパンで炒めてもいい。

3)パイシートに煮詰めたりんごをのせて、上からまたパイシートを。周りをフォークを使って潰す様に下の生地とくっつける。

4)卵黄を塗ってオーブン200℃で30分ぐらいで出来上がり

＊上のパイ生地は、切り込みいれると焼き上がりが綺麗に。

＊りんごに詰める時に味は調整するといいかも。あんまり甘すぎない事がオススメ