材料 ひもの 1)フライパンで魚やいちゃいます。焼き加減もよく身がぷりぷりしまーす。 2)油を入れて皮から焼きます。蓋をして焼き目がついたら、少しの水を入れてまた蓋をして、水分が飛んだら出来上がり

金沢のお土産で味噌をもらったので鍋に！ 材料 白菜、しめじ、しいたけ、チンゲンサイ、お肉 冷蔵庫で余ってる野菜でokですね！ 1)鍋に水、味噌とかす。 2)材料ぶち込んで煮立ったら出来上がり ※普通の味噌使う場合、ホンダシ、煮干し粉、でも美味しくなるよ…

材料 豚バラ肉 しめじ たまり醤油 にんにく 1)フライパンに豚肉を焼く。焦げ目が少しついたらしめじを入れて炒める 2)ニンニク少しと、たまり醤油入れて炒めて出来上がり ※たまり醤油は他の調味料いらないので、とても楽ちん！ストレートで使うたまり醤油で…

白菜とカキのオイスターソース炒め 材料 白菜 かき ホンダシ少し 塩 オイスターソース 1)白菜を適当な大きさに切りフライパンにバサっと。水分が少しだけ残る様に炒めましょう 2)カキを塩もみして水であらいながしたものを1にいれちゃいまーす。 3)ホンダシ…

今日はデザート！案外簡単で美味しいよ 材料 りんご2 バター10g 砂糖40g シナモン少し 冷凍パイ 卵黄 1)りんごの皮を剥いて小さい四角にカット 2)鍋にりんご、砂糖、シナモン入れて混ぜながら煮詰める。フライパンで炒めてもいい。 3)パイシートに煮詰めたり…

本日はイカが安かったので簡単におかずにしちゃいます！ 材料 イカ、たまり醤油 1)イカを適当にきる。ワタは別にしておく。 2)フライパンに油、切ったイカをドサッといれちゃいます。ワタは、横にある黒い墨をとって一緒にドサっといれて、たまり醤油お好み…

材料 乾燥わかめ ダシタ 味塩、醤油ほんの少し ネギ、ごま油、白ゴマ 1)鍋にお湯沸かし乾燥わかめをお好みの量。 2)ダシタ、味塩で味をととのえる。醤油はほんの少し。 3)最後にごま油ちょっとに、長ネギみじん切り入れて出来上がり。 ※ダシタ使う事で、まさ…

ちょい辛いのが好きな人に満足スープ！ 材料 野菜なんでも！白菜いいかも。 水餃子 コッチュジャン(韓国産) ダシタ 1)鍋に野菜、水を野菜がかくれるぐらい。ニラなど入れる場合は、最後に 2)ダシタ、コッチュジャン味見しながらお好きな味に 3)水餃子入れて…

韓国料理をお手軽に料理しちゃいます！ 材料 豚バラ肉(ブロック) 玉ねぎ 長ネギ コッチュジャン(韓国の物) ダシタ 砂糖 おろしニンニク少し 1)豚バラ肉好きな厚さにカット！玉ねぎ、長ネギは、少し厚めに。 2)ボールに材料を入れて、調味料を入れます！分量…